De NCFS help mensen met deze ziekte, ook wel taaislijmziekte genoemd. De stichting zet zich in voor betere onderzoeken, medicijnen, en behandelingen. Ook voorzien ze de patienten van nieuwe informatie over de ziekte.

Bake for Life helpt gehandicapte jongeren in ontwikkelingslanden met het opzetten van een eigen bakkerij. De jongeren krijgen eerst en opleiding, en als deze is afgerond kunnen ze een bakkerij overnemen of een nieuwe beginnen.